21.04.2019, 12:00

Anzère: Eliane et Serge Moos prennent leur retraite après avoir passé 40 ans à servir en station

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Le couple Eliane et Serge Moos mettent fin ce weekend à 40 ans de carrière dans la restauration.

Restauration Eliane et Serge Moos mettent fin à une carrière de quarante ans de restauration à Anzère. En ce week-end pascal, ils ont invité les habitués à manger une goulash de Dahu, nom de leur dernier établissement.

Dimanche midi à Anzère, à un jet de pierre du départ de la télécabine, le menu était copieux et surtout original: polenta et goulash de dahu. «Au moment de prendre notre retraite, on l’a enfin attrapé», rigole Eliane Moos-Travelletti (69 ans). Avec son mari Serge (73 ans), elle est la tenancière du bar qui porte le nom de l’animal...

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